玻璃餐具因為具備質(zhì)地晶瑩透明、潔凈美觀、密封性能良好等優(yōu)點,是食品常用的包裝容器或接觸器皿。只管玻璃成品已經(jīng)是受到了恢弘消費者的喜歡。玻璃餐具平時應(yīng)用高硼硅玻璃制成,這是一種低舒展率、耐高溫、高強度、高硬度、高透光率和高化學(xué)穩(wěn)定性的分外玻璃原料。沒有毒副作用,耐火抗水,抗酸堿性能也十分良好。這種玻璃餐具批發(fā)不止用于廚具餐具方面,化學(xué)、工業(yè)、航天平臺都有它的身影。
目前市面上的玻璃餐具質(zhì)量良莠不齊,購買時怎樣鑒別產(chǎn)品的質(zhì)量顯得尤其重要。一般來說,消費者可以通過以下三個方面來鑒別玻璃餐具的好壞:一是目測表面,優(yōu)質(zhì)的玻璃色澤亮光,折光率高,表面滑膩,輕輕敲擊有清脆的金屬聲響;而劣質(zhì)玻璃色澤黯淡,做工較差,有的地方還會摻雜氣泡,敲擊起來聲響也比較悶。
二是觀察顏色,大無數(shù)彩色玻璃杯(天然著色除外)都是寄托制造過程中增加金屬化合物來形成差別的顏色,而這些金屬化合物就會造成重金屬的殘留,所以購買的時候,應(yīng)只管選擇無色透明的玻璃杯,若有顏色,也應(yīng)選擇顏色不太絢爛,分布比較勻稱的那種。
三是觀察印刷圖案,開始圖案應(yīng)該印在餐具的外壁,并且與口唇不可以干脆接觸;其次,圖案摸上去應(yīng)該比較滑膩,用指甲輕刮不會有涂層寥落的現(xiàn)象。這種往往是接納的釉下彩或者釉中彩的工藝,涂料中的鉛鎘能被釉料 “包裹住”,不易被溶出。
日常應(yīng)用時要留意以下事項,玻璃餐具批發(fā)來告訴大家。
1. 放入冰箱冷凍室時,盛放體積不應(yīng)超過容器的2/3;玻璃餐具在關(guān)閉或者半關(guān)閉的狀況下,避免艷服液體若汁、肉湯、牛奶、粥羹等。
2. 放入微波爐加熱時,必然要打開蓋子。
3. 謹嚴(yán)應(yīng)用蒸鍋,蒸鍋的壓力易與耐熱玻璃產(chǎn)生壓力反饋,使玻璃餐具產(chǎn)生細微的裂痕。
4. 清洗時避免用鋼絲球,避免應(yīng)用硬物如鋼勺類敲打玻璃餐具,省得造成破損。
玻璃餐具批發(fā),認準(zhǔn)利江輕工制品。